Spartan

Spartan este un concept inedit, inspirat din bucătăria mediteraneană, dar individualizat conform propriilor proceduri. Astfel, Spartan este un concept jumătate grecesc, jumătate spartanic. La Spartan nu se comercializează shaorma sau kebab. Produsele de baza sunt gyros şi souvlaki, preparate în stilul propriu şi nu au legătură cu bucătăria turcească.
Sosurile Spartan, care sunt considerate cele mai bune din Romania, sunt mărci înregistrate fiind preparate proaspete, în bucătăria proprie. Sos cremă de usturoi cu zeamă de lămâie, sos dulce acrișor cu roșii coapte şi zeamă de murături, sos de măsline tocate cu ceapă, sunt doar câteva dintre sosurile celebre de la Spartan.
Clienții pot opta pentru două tipuri de carne: carne de puișor şi al doilea tip este o combinație din trei feluri de carne: vițeluș, berbecuț şi purcel, toate într-un singur gyros. Turtele tip pyta sunt frământate pe loc şi coapte pe vatră şi se servesc fierbinţi. Toate produsele se servesc fierbinţi şi sunt combinate cu legume fresh şi multă salată verde proaspăta.
Sloganul Spartan este “Gustul legendar” şi subliniază sursa de inspirație din preparate culinare ale Greciei antice. De asemenea, sugerează că franciza pune în practică un nou tip de fast-food, cu mâncare mai sănătoasa, adresată persoanelor care practică sportul şi au un stil de viața cat mai apropiat de mentalitatea spartanică. În acest sens, imaginea Spartan este triplul campion mondial, legenda K1, Remy Bonjasky. Spartan a deschis primul restaurant in VIVO! Pitesti.